Descripción del puesto
Misión: Organizar, coordinar y ejecutar las labores necesarias para cumplir el ciclo de producción de cocina con el fin de abastecer los diferentes ambientes. Ejercer el control de materia prima, conservar la higiene y sanidad en el área de trabajo, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura (BPM) y velar por el funcionamiento adecuado de los equipos.
Requisitos
- Técnico o tecnólogo en Gastronomía
- Mínimo 1 año de experiencia liderando equipos
- Cursos y/o Certificaciones en BPM.
Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias:
- Dinamismo y Energía
- Empatía y Comunicación
- Dinamismo y Energía
- Adaptabilidad - Flexibilidad
Beneficios
En GHL contamos con un completo Plan de beneficios, diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, alimentación, dias libres, descuentos en Alojamiento & Alimentos y Bebidas en otros hoteles de la compañía, entre otros.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)
Nosotros
Hotel Geotel Antofagasta-Chile se encuentra ubicado en Travesía de Coloso, es un hotel enfocado en la sostenibilidad, destacado por su arquitectura bioclimática que optimiza la energía y reduce el impacto ambiental. Incorpora paneles solares para agua caliente, aislamiento térmico y medidas de eficiencia energética. Estamos comprometidos con el bienestar y satisfacción de sus colaboradores, siempre alineados con nuestra visión de "Crear experiencias con gente feliz", promovemos el desarrollo profesional y personal de su equipo a través de oportunidades de crecimiento, inclusión y diversidad, y el impulso del bienestar y calidad de vida. Queremos acompañarte en el cumplimiento de tus metas en la operadora hotelera multimarca de mayor crecimiento en la región. ¡Somos GHL! 📈📊🌎
