Descripción del puesto

Hyatt Centric San Salvador está en búsqueda de talento para integrarse a nuestro equipo como Chef Pastelero(a).

Buscamos una persona apasionada por la pastelería, creativa y orientada al detalle, que disfrute transformar ingredientes en experiencias memorables para nuestros huéspedes. Será responsable de organizar, coordinar y ejecutar la elaboración de postres, tortas, galletas, pasabocas dulces y demás productos de pastelería, garantizando calidad, presentación y consistencia en cada preparación.

Deberá planificar y ejecutar la producción para los diferentes ambientes del hotel, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos, así como preparar las bases de pastelería según la demanda. Además, realizará el control de calidad de los productos, elaborará requisiciones de materia prima y optimizará el uso de los recursos del área conforme al presupuesto asignado.

Será fundamental mantener altos niveles de higiene y sanidad, aplicando correctamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), así como velar por el buen uso, mantenimiento y limpieza de los equipos y del área de trabajo.

Buscamos personas con creatividad, precisión, organización, compromiso, trabajo en equipo y pasión por la excelencia. Si te apasiona crear postres que deleiten y sorprendan, ¡queremos conocerte!

Requisitos

Experiencia Laboral

• Mínimo 1 año de experiencia como Panadero(a) o Pastelero(a).

• Experiencia como área de Pastelería - Panaderia

• Deseable experiencia en entornos hoteleros o de alta demanda.

• Capacidad para asumir responsabilidades operativas y de apoyo en producción.

Formación Académica

• Bachillerato académico

• Estudios a nivel de Tecnólogo en Alimentos, Gastronomía o áreas afines.

• Conocimiento sólido en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Idiomas

• Español avanzado (lectura, escritura y comunicación oral).

Competencias Clave

• Organización y planificación de producción.

• Atención al detalle y enfoque en calidad.

• Trabajo en equipo y sentido de responsabilidad.

• Compromiso con la higiene, orden y estándares establecidos.

Si cumples con estos requisitos y te apasiona la panadería y pastelería, ¡esta oportunidad es para ti!

Beneficios

En Hyatt Centric San Salvador, operado por GHL Hoteles, creemos en cuidar a nuestra gente y en crecer juntos. Al formar parte de nuestro equipo, disfrutarás de:

• Alimentación diaria durante tu jornada laboral
• Uniformes completos y cuidados por nosotros
• Asistencia médica a través de Fast Care, porque tu salud es prioridad
• Convenios corporativos exclusivos (educación, salud, comercios, entre otros)
• Días libres especiales, como tu cumpleaños y el Día de la Familia
• Actividades sociales internas que fortalecen el espíritu de equipo
• Capacitación continua y acceso a programas de desarrollo profesional

Porque trabajar en Hyatt es más que tener un empleo… ¡es vivir una experiencia de crecimiento!