Descripción del puesto
💡 Vacante: Supervisor de Servicio Alimentos y Bebidas
😎Tu Misión Garantizar la calidad en la prestación del servicio del Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo con los tiempos de
respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufactura).
🔸Garantizar la calidad de los productos de AyB en el Rooftop, supervisar el cumplimiento de los estándares de servicio; desarrollo de producto para el restaurante y de programas especiales para la promoción de la venta, de manera que se ejecuten los presupuestos de venta asignados.
🔸Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estandares; en especial los del área de A&B con el proposito de cumplir con el normal desarrollo de las funciones.
🔸Manejar de manera oportuna y adecuada el check list para realizar su trabajo; realizando registro, control, supervision y cierre según procedimientos establecidos con el fin de llevar un adecuado control de los mismos.
🔸Realizar la gestión de control de gastos del área, de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metas asignadas, optimizando los recursos financieros.
🔸Velar por el cumplimiento del presupuesto de nómina, costos y gastos, con el fin de conservar los parámetros de eficiencia y calidad; así mismo, hacer seguimiento a los resultados del GSI para establecer los correspondientes planes de acción.
Requisitos
🖋️Experiencia certificada mínima de 24 meses como Administrador, Supervisor de Servicio u oficios similares en Alimentos y Bebidas.
🖋️Bachiller Académico, con estudio mínimo de tecnología.
🖋️Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Durante el proceso observaremos y valoraremos las siguientes competencias:🚀
🎯Liderazgo.
🎯Dinamismo y Energía.
🎯Trabajo en Equipo.
🎯Orientación al Detalle.
🎯 Alta capacidad de organización y adaptabilidad.
🎯Orientación al cliente con excelente actitud de servicio.
Beneficios
🏗En nuestra compañía contamos con un completo Plan de beneficios, diseñado para Crear Experiencias Con Gente Feliz, que incluye la posibilidad de desarrollar con nosotros Plan de Carrera, Descuentos en Alojamiento, Alimentos y Bebidas, Días libres pagados, Alimentación gratuita durante la jornada laboral, entre otros😏. Te invitamos a ser parte de nuestra Familia y vivir la Experiencia de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la Región.😀
Detalles
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)
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Nosotros
¿Quiénes somos?😎
GHL es la Compañía Operadora Hotelera de mayor crecimiento de la región, con experiencia de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas.
¡Somos Creadores de experiencias!😁
En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiencias con gente feliz.
Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.
Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.
¡Nuestros Principios y Valores!😉
Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional
SOMOS Íntegros🤗
La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.
Todos los colaboradores están obligados a obedecer las leyes aplicables y cumplir con las normas específicas.
SOMOS Respetuosos:😆
Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la libertad de asociación y rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.
Respetamos la diversidad y promovemos la inclusión para lograr un ambiente laboral saludable y seguro para todos nuestros colaboradores.
Respetamos nuestros Recursos Naturales y el Medio ambiente, somos conscientes de que debemos disminuir el impacto que generamos en ellos con nuestra operación para también proteger a nuestras generaciones futuras.
SOMOS Comprometidos:💪
Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA). Cumplimos las leyes que prohíben el Trabajo Infantil, siendo esto extensivo a proveedores y contratistas.
Apoyamos la legislación que castiga el crimen y explotación sexual de menores y cooperamos con las autoridades correspondientes para resolver cualquier situación sobre explotación que pueda concernirnos.
Estamos comprometidos con el principio de igualdad de oportunidades laborales y con el Desarrollo del Talento Humano de la organización.🏨
