Descripción del puesto
Misión: Garantizar la calidad en la prestación del servicio del Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo con los tiempos de respuesta establecidos, teniendo en cuenta los Estándares de Desempeño y BPM (Buenas Practicas de Manufacturas).
Garantizar la ejecución y coordinación de los servicios de Restaurante, Room Service y Bar con los que se compromete el
hotel de acuerdo a los estándares de servicio.
Conocer la estructura organizacional del Hotel, procedimientos, servicios y estandares; en especial los del área de A&B con
el proposito de cumplir con el normal desarrollo de las funciones.
Realizar la gestión de control de gastos del área, de acuerdo al presupuesto, de manera que se cumpla con las metas
asignadas, optimizando los recursos financieros.
Manejar de manera oportuna y adecuada el check list para realizar su trabajo; realizando registro, control, supervision y
cierre según procedimientos establecidos con el fin de llevar un adecuado control de los mismos.
Coordinar los turnos del personal a su cargo, conservando los parámetros de eficiencia de nómina.
Requisitos
Para ocupar esta vacante reuqerimos una candidato con los siguientes requisitos:
* Tecnico o Tecnologo en Hoteleria y Turismo, Conocimiento en Alimentos y bebidas.
* Experiencia como Capitan de Servicio, minimo 2 años.
* Conocimiento del Idioma Ingles. Nivel Intermedio.
Beneficios
En nuestra compañia contamos con un completo plan de beneficios, diseñado para crear experiencias con gente feliz, que incluye la posibilidad de que desarrolles con nosotros plan de carrera, decuentos en alojamiento, alimentos y bebidas, cupones de la felicidad, entre otros.
¡Te invitamos a ser parte de esta familia!🌍
Detalles
Nivel mínimo de educación: Secundario (Graduado)
Nosotros
¿Quiénes somos?
GHL es el grupo hotelero de mayor crecimiento de la región, con experiencia de más de 50 años en el mercado, con presencia en 11 países y 63 Operaciones Hoteleras multimarcas.
¡Somos Creadores de experiencias!
En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiencias con gente feliz.
Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.
Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.
¡Nuestros Principios y Valores!
Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional
SOMOS Íntegros
La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.
SOMOS Respetuosos:
Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la diversidad, la libertad de asociación y promovemos la inclusión. Rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.
SOMOS Comprometidos:
Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA).
Estamos comprometidos con la utilización adecuada de nuestros Recursos Naturales y cuidado del Medio ambiente.
